Mindful eating – Edizione aggiornata

Per riscoprire una sana e gioiosa relazione con il cibo
Da (autore)Jan Chozen Bays

 

Attraverso la sua esperienza di pediatra e maestra di meditazione, la dott.ssa Bays presenta in maniera molto chiara cosa è la mindfulness e come si può applicare all’alimentazione. Il suo approccio si basa sulla completa attenzione al processo del mangiare, senza giudizio, coinvolgendo tutti i sensi, le emozioni e i pensieri che nascono nel momento del pasto. In questa edizione aggiornata, una nuova meditazione guidata in esclusiva per l’Italia. In più, le riflessioni di Jan Chozen Bays e Paola Iaccarino sul modo in cui il mindful eating può aiutare a mantenere una sana e gioiosa relazione con il cibo anche durante la pandemia.

Autore: Jan Chozen Bays
A cura di: Paola Iaccarino Idelson
Prefazione di: Jon Kabat-Zinn
Traduzione di: Marina Petruzzi
Prezzo Cartaceo: 17 €
Prezzo eBook: 9,99 €
Data di uscita: 18/03/2021
Formato: 15 x 21 cm
Pagine: 256
ISBN: 9788899438777
ISBN ebook: 9788899438890

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Dopo 15.000 copie vendute fra edicola e libreria, l’edizione aggiornata di mindful eating con una nuova meditazione guidata!

Mindful eating di Jan Chozen Bays è un libro dedicato alla riscoperta di una gioiosa e salutare relazione con il cibo. È un approccio che aiuta a portare la piena attenzione all’atto del mangiare in modo da ritrovare la consapevolezza necessaria per ritrovare tutti i sapori, gli odori, i pensieri e le emozioni che affiorano quando mangiamo.

Attraverso la sua esperienza di scienziata e maestra di meditazione, la dott.ssa Bays presenta in maniera molto chiara cosa è la mindfulness e come si può applicare all’alimentazione. Il suo approccio si basa sulla completa attenzione al processo del mangiare. Senza giudizio, l’autrice ci invita a gustare, odorare, toccare, assaporare e a coinvolgere tutte le emozioni e i pensieri che nascono nel momento del pasto.

Grazie a questo libro imparerai a sintonizzarti con la tua saggezza interna su cosa, quando e quanto mangiare, mangiare di meno sentendoti pienamente appagato, scoprire di cosa hai veramente fame.

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L’autrice

Jan Chozen Bays è una pediatra e maestra di meditazione insegnante di mindful eating da più di 20 anni. Vive nel monastero Zen Great Vow in Oregon di cui è abate insieme al marito.

La curatrice

Paola Iaccarino Idelson è una biologa nutrizionista, specialista in Scienza dell’Alimentazione, oltre che antropologa del cibo. Formatasi direttamente con Jan Chosen Bays e Char Wilkins, tiene corsi di mindful eating in tutta Italia.

Appuntamenti

Appuntamenti

Paola Iaccarino Idelson a Stràngius

Sala Conferenze CISA Corso Repubblica, 12, Serramanna

Paola Iaccarino Idelson a Stràngius, Festival Internazionale della Lettratura Autobiografica Sabato 11 dicembre alle ore 17 alla presentazione dei libri Mindful kitchen. Cinque passi per un’alimentazione consapevole di Paola Iaccarino […]