Mindful eating on the go

Da praticare ovunque tu sia
Da (autore)Jan Chozen Bays

 

 «Il mindful eating è unavventura caratterizzata da curiosi, indagine, scoperta e un crescente senso di liberazione. Liberazione da cosa? Dalla prigione delle regole, dal rigido controllo, dal senso dicolpa e dalla vergogna». 

Ascolta o scarica le meditazioni guidate in italiano

 

Autore: Jan Chozen Bays
A cura di: Paola Iaccarino Idelson
Traduzione di: Marina Petruzzi
Prezzo Cartaceo: 10 €
Prezzo eBook: 4,99 €
Data di uscita: 10/06/2022
Formato: 11,5 x 16,5 cm
Pagine: 224
ISBN: 9791254560112
ISBN ebook: 9791254560198

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Scritto da Jan Chozen Bays, pediatra e maestra zen, e curato per l’Italia da Paola Iaccarino Idelson, nutrizionista e ricercatrice, questo seguito del best-seller internazionale Mindful eating propone 23 esercizi accessibili a tutti per rendere la tua relazione con il cibo più serena e gioiosa.

Mindful eating on the go è stato ideato per seguirti. Puoi infilarlo in tasca o nel cassetto della scrivania e ripassare un esercizio in pochi minuti. Può aiutarti a ricordare di esplorare le molte opportunità che hai ogni giorno per fermarti brevemente ed entrare dentro l’esperienza, per essere presente. 

Porta questo piccolo volume con te al lavoro, al ristorante o dovunque tu voglia mangiare con consapevolezza, anche per uno spuntino tra una riunione e l’altra o una merenda veloce. Spaziando fra il giocoso (trattare te stesso come se fossi un ospite a cena) e il profondo (imparare a mostrare gentilezza amorevole al tuo corpo), questi esperimenti di mindful eating trasmettono tutto il calore e l’umorismo della dottoressa Bays, così come la sua fiducia che la mindfulness possa essere una fonte di nutrimento per chiunque.

Ascolta o scarica le meditazioni guidate in italiano

Jan Chozen Bays è pediatra, maestra di meditazione e abate, insieme al marito, del monastero zen di Great Vow in Oregon. Ispirandosi alle ricerche del dottor Jon Kabat-Zinn sulla riduzione dello stress grazie alla mindfulness, ha elaborato il protocollo di alimentazione consapevole. Collabora con la casa editrice statuintense Shambhala per cui ha pubblicato Mindful eating (2009) e Mindful eating on the go (2018).

Paola Iaccarino Idelson, biologa nutrizionista e specialista in Scienza dell’alimentazione, è antropologa del cibo e counselor a indirizzo psico-corporeo. Insegnante di mindful eating e allieva di Jan Chozen Bays, tiene corsi online e in molte città italiane. Per Enrico Damiani Editore ha curato l’edizione italiana di Mindful eating (2018) e ha scritto Mindful kitchen (2021) in collaborazione con la cuoca e studiosa della cultura del cibo Marina Mosca, con cui nel 2014 ha fondato a Napoli il Centro di Alimentazione Consapevole(www.centrodialimentazioneconsapevole.it). 

Appuntamenti

Intervista a Paola Iaccarino - Radio 24